標題:
肥腸鑲蔥
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作者:
jack
時間:
2018-6-21 14:59
標題:
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滷好
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的豬大腸 2條 青蔥 2~3支 胡椒鹽 適量 滷好的肥腸切對半，一方面
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是配合氣炸鍋寬度，也方便青蔥塞入。 將蔥洗淨擦乾，對折，塞入肥
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腸內。 氣炸鍋底鋪張烘培紙，設定180度12分鐘，就可推進去炸囉~
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6分鐘後可以拉出來，快速翻面一下再推進去。 12分鐘後肥腸已經膨脹，不加一滴油有酥炸的感覺！
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小心夾起斜切。 切片之後擺盤，沾胡椒鹽一起吃超對味！
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