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標題: 張焜庭盒子蛋 熱銷 [打印本頁]

作者: jack    時間: 2018-5-25 10:00     標題: 張焜庭盒子蛋 熱銷

張焜庭桃園植牙盒子房屋借款蛋 熱銷 張焜一統徵信庭去年底從彰化警分局偵查隊退休,警察資歷三十一年,最擅長偵辦高利貸案件,而提報彰化女流氓溫又霆一案,張焜庭扮演關鍵角色,當時還記上大功一支。張焜庭做事相當用心,這股拼勁讓他偵辦高利貸案件無往不利,退休後更發揮在專研小吃上。他表示,退休後他想繼續保持幹勁,於是發展自己的興趣,弄桃園植牙些小吃請親朋好友品嘗,而茶葉蛋前後研究了七年之久,最近才將配方固定下來,正式對外銷售,每顆只賣十元,每天限量販售。 張焜庭表示,他的配方當中用了阿薩姆紅茶、阿里山紅茶及烏龍茶等三種茶葉,清香甘甜,而研發過程換最多原料的則是醬油和滷包,現代人不喜歡吃太鹹,純釀壺底醬油扮演關鍵房屋借款角色,尤其食安風暴頻傳,每種食材都精心挑選過,讓人吃得安心。 對雞蛋料理情有獨鍾,張焜庭解釋,因為蛋便宜又營養,他和太太扶養四個小孩,家境不算優渥,雞蛋取得容易又營養,太太做月子就煮「蛋酒」、小孩則最愛吃他煎的荷包蛋,因此他從食材下功夫,希望「盒子蛋」能成為彰化特色小吃。




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