標題:
蒜蓉辣椒醬
[打印本頁]
作者:
jack
時間:
2018-1-31 11:05
標題:
蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬 朝天
台北法律諮詢
椒 600g 蒜仁 450g 薑片 50g 細砂糖 120g 鹽 100g 植物油 100cc 白芝麻油100cc 辣椒洗淨晾乾(要完全乾喔)並且去除辣椒蒂頭 蒜頭泡水(約20分鐘)去除蒜膜，並且去除蒂頭! 薑片用刨刀去除外皮 切成薄片 將蒜仁與薑片，放入食物攪碎機內 蓋上蓋子，啟動打碎 打成泥狀即可 放入一半的辣椒打成粗碎狀態 再放入另一半辣椒打成細緻狀態即可! 取一鐵鍋加入植物油，將蒜薑泥下鍋拌炒，炒出香氣為止 加入所有辣椒，並且加入糖、鹽一起拌炒 炒到辣椒軟化，再加入白芝麻油拌炒均勻即可關火 玻璃罐請煮沸，並且晾乾，才能裝瓶喔! 來張特寫...顏色超美...辣度超辣呀!!!!!!!
歡迎光臨 外星人研究討論區 (http://langyaw.com.tw/)
Powered by Discuz! 6.1.0F
