標題:
醬燒豆腐肉卷
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作者:
jack
時間:
2018-1-23 14:35
標題:
醬燒豆腐肉卷
醬燒
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豆腐肉卷 硬（
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或板）豆腐 1盒（300克） 火鍋豬肉片 200克 蔥末 適量 醬油 1-1.5大匙 蕃茄醬 1大匙 砂糖 1小匙 酒 1小匙 水 2大匙 黑胡椒 適量 將調味料的所有材料調勻備用 將硬豆腐
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切成長條狀，再放在火鍋豬肉片上（若是用的肉片較小，可將2片肉片排疊在一起），然後將豬肉片捲起硬豆腐，結尾處朝下 將鍋中的油燒熱後，放入步驟2（結尾處朝下），用中火煎至每面變色且定型 倒入步驟1，煮至稍微收乾醬汁並拌勻，再撒下蔥末即可
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