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標題: 好餅豈能無茗伴手佳品鳳梨酥 [打印本頁]

作者: eric 時間: 2013-1-4 12:48 標題: 好餅豈能無茗伴手佳品鳳梨酥

想到台灣的伴手禮，鳳梨酥絕對是首選。最能代表台灣葡萄王的立體台灣造形土鳳梨酥，作爲伴手禮，頗具特色。鳳梨酥與先麥芽糖手工熬煮成餡料，搭配純米製成的香酥外皮，口感紮實。內餡選用獲獎的金鑽鳳梨製成。偏酸紅土孕育出的鳳梨，經過手工蜜漬，將酸甜口感的蜜鳳梨和濃醇奶香完美調和，吃起來酸酸甜甜「就像是戀愛的感覺」。

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