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肥腸鑲蔥
jack
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發表於 2018-6-21 14:59
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肥腸鑲蔥
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是配合氣炸鍋寬度,也方便青蔥塞入。 將蔥洗淨擦乾,對折,塞入肥
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腸內。 氣炸鍋底鋪張烘培紙,設定180度12分鐘,就可推進去炸囉~
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6分鐘後可以拉出來,快速翻面一下再推進去。 12分鐘後肥腸已經膨脹,不加一滴油有酥炸的感覺!
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小心夾起斜切。 切片之後擺盤,沾胡椒鹽一起吃超對味!
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